Opis
Piekarniczy piec konwekcyjny z nawilżaniem – H225059 Programowalny, ze sterowaniem elektronicznym, zasilany trójfazowo Profesjonalny piec konwekcyjny z funkcją nawilżania marki Hendi sprawdzi się doskonale w małych piekarniach, restauracjach i punktach gastronomicznych. Pozwoli na przyrządzanie deserów, ciast, pizzy, mięsa, ryb oraz warzyw. Umożliwia także pieczenie chleba i bułek. Urządzenie posiada certyfikat zgodności CE – potrzebny dla Sanepidu. Wykonanie Piec wykonany został ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwały, odporny na korozję i zarysowania, a przy tym łatwy w utrzymaniu w czystości. Posiada on przeszklone drzwi z wentylacją grawitacyjną. Oświetlenie w komorze ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Piec wyposażony został w 2 wentylatory z rewersem, których zadaniem jest utrzymanie równomiernej temperatury w całej komorze, a tym samym przygotowywanie potraw na kilku poziomach jednocześnie. W komorze zmieszczą się 4 blachy o wymiarach 600x400x20 mm (nie są dołączone do zestawu). Odległość między prowadnicami wynosi 83 mm. Sterowanie Piec sterowany jest elektronicznie. Cykl pieczenia można uruchomić w trybie „ręcznym” lub „zaprogramowanym”, ustalając 4 następujące kroki: czas: od 0 godzin i 01 minut do 9 godzin i 59 minut. temperaturę: od 50 do 270°C wilgotność: 1 z 10 poziomów. Piec posiada automatyczny bezpośredni system nawilżania start. Piec rozpocznie pieczenie zgodnie z zaprogramowanym cyklem. Urządzenie powinno być podłączone do systemu zmiękczania wody oraz do instalacji kanalizacyjnej. Specyfikacja urządzenia: Artykuł: Piec piekarniczo-cukierniczy z nawilżaniem ze sterowaniem elektronicznym Nr katalogowy: H225059 Zasilanie: 400 V Moc: 6,4 kW Ilość wentylatorów: 2 z rewersem Zakres temperatury: 50 – 270 °C Nawilżanie: Bezpośrednie, 10-stopniowe Pojemność komory: 4 blachy 600 x 400 x 20 mm (brak w zestawie) Odległość między prowadnicami: 83 mm Wymiary urządzenia (DxSxW): 790 x 750 x 635 mm Waga urządzenia: 58 kg W skład zestawu wchodzą: Piec konwekcyjny Dowód zakupu – paragon/faktura VAT Instrukcja obsługi
Urządzenia do gotowania i pieczenia
, , nintendo switch rodzaje, , rodzaj stopy,
yyyyy
